Scienziato e professore all’Università di Firenze, dirige il Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale ed è tra i maggiori studiosi del mondo vegetale. Ha insegnato in università internazionali ed è autore di numerosi volumi e pubblicazioni scientifiche. Con la start-up universitaria PNAT ha sviluppato Jellyfish Barge, sistema galleggiante per la coltivazione sostenibile premiato dall’UNIDO.